如果你喜欢吃拌饭，那一定要试试这款韩式肥牛拌饭。 重点是拌饭酱，有它再难吃的食材也会变得好吃～ 好吃的重点： 1. 拌饭酱里加适量的芝麻油增添香味； 2. 肥牛有条件一定要用烤肉酱来炒，味道完全不一样，超级好吃； 3. 准备一个石锅，内壁抹一层油来烧锅巴饭。
By No糯糯oN
用料
肥牛卷 250克鸡蛋 1个黄瓜 半根胡萝卜 半根洋葱 半个香菇 4朵豆芽 1把拌饭酱汁6月香葱伴侣韩式辣酱 2勺雪碧 4勺生抽 1勺老抽 半勺炒肥牛酱汁烤肉酱（偏甜） 3勺盐 适量生抽 1勺老抽 半勺
做法步骤
1、1. 蔬菜全都洗干净，切好备用。
2、2. 拌饭酱调味：韩式辣酱2勺，雪碧4勺，生抽老抽和芝麻油可适当放一点。
3、3. 香菇，胡萝卜和豆芽冷水下锅煮熟捞出。
4、4. 用刚才的水汆烫肥牛。
5、5. 煎一个荷包蛋。
6、6. 热锅凉油，下洋葱和肥牛炒熟，用烤肉酱，盐，生抽老抽调味，加一点点清水煮熟捞出。
7、7. 石锅内壁刷一层油。
8、8. 填入米饭，压一压，中火烧出锅巴。
9、9. 把蔬菜和肥牛还有鸡蛋码入锅中。
10、10. 浇上拌饭酱。
11、11. 拌匀就可以开吃啦！
小贴士
1. 拌饭酱里加适量的芝麻油增添香味； 2. 肥牛有条件一定要用烤肉酱来炒，味道完全不一样，超级好吃； 3. 准备一个石锅，内壁抹一层油来烧锅巴饭； 4. 期待看到大家的作品～
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