大家好，我是原创作者：为爱下厨
让你省力、又省心，做出简单又好吃的美味
让饭菜充满浓浓家乡的味道，
让我们一起努力成长，做出充满爱的美食
做出不一样的独特美食，做法简单又快捷
《红豆大面包》
红豆淘洗一下，浸泡2-3小时。
打入4个鸡蛋，1克精盐，20克白糖。
筷子搅拌均匀，加入400克面粉。
搅拌成絮状，加入15克玉米油，揉成面团。
面团放入按压，揉8分钟以上，揉成面团薄膜。
面团放入碗内，抹上植物油，裹上保鲜膜，醒发至2倍大小。
倒入浸泡红豆，倒入2碗清水，大火烧开，隔水蒸熟。
红豆煮至开花，倒入碗内，加入30克白糖。
加入50克草莓酱，捣碎成红豆泥。
发酵1小时以后，去除保鲜膜。
案板撒上面粉，放入面团，揉出面团气泡。
面团揉成长条状，切成7个面剂子。
面团揉成小馒头，用力按一下，擀成薄片状。
加入2勺红豆馅料，捏紧封口，包成包子状。
小包子倒扣，轻柔揉一下，成小馒头状。
模具刷植物油，放入小面团，裹上保鲜膜，醒发至一倍大。
半小时以后，刷上鸡蛋液，撒上白芝麻，裹上耐高温保鲜膜。
锅底倒入凉水，放入面包，大火烧开。
面包隔水蒸熟，上气蒸45分钟。
红豆大面包，趁热端出，自然放凉5分钟，倒扣脱模（面包这做法，不用烤箱，自己在家也能做，简单又好吃）
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为爱下厨
好吃又简单的《红豆大面包》就完成了，做法简单又营养，大人小孩都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！