By 背对回忆
用料
去骨鸡腿 3个胡椒粉 适量盐 适量牛奶 200ml炸鸡裹粉 100克马苏里拉芝士碎 80克红椒 40克青椒 30克洋葱 40克番茄酱/披萨酱 适量
做法步骤
1、去骨鸡腿肉，加入胡椒粉，盐，牛奶腌制20分钟。
2、平盘放入炸鸡裹粉。鸡腿正反面粘粉。静置两分钟。
3、如图，让炸鸡粉和鸡腿更紧密的贴合。
4、起锅烧油，油温七成热，下入鸡腿。不要着急翻动，定型再翻。
5、两面炸至金黄。
6、烤盘，铺锡纸，放入炸好的鸡块。涂抹上披萨酱。没有，可以用番茄酱。
7、撒上洋葱丁。
8、青椒丁
9、红椒丁。
10、放入大量的马苏里拉芝士。烤箱180度上下火十分钟。
11、好吃的炸鸡披萨的就做成了。肯爷爷同款。
小贴士
再也不用去肯爷爷家排队了。
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