据说冬瓜是个低热量、高营养的友好食物，今天决定吃点冬瓜，奈何神兽并不爱吃，只能想办法让他不知不觉中吃掉，于是想出这份番茄牛肉冬瓜锅，我是不是太有才了？是的，没错！
做法很简单，锅中放少许油、烧热、放圆葱、西红柿炒香，放入提前调好的汤汁（我是用了关东煮的料包+鲜味酱油+胡椒粉+水），烧开，放入切好的冬瓜
盖上盖子慢慢煮，冰箱里有点蟹棒，放上几个，煮的差不多熟了，加入牛肉片，继续大火煮熟，就可以了，舀上汤和菜一起浇到饭上开吃吧！
再配一份老干妈土豆泥，完美！
我呢，白米饭换成大碴粥，同样浇上汤汁和菜，完美
据说冬瓜皮可以消除身体的水肿，促进新陈代谢，帮助人体排出淤积在体内的毒素，还可以化痰止咳，真的是好处多多啊！不能浪费，于是拿来煮水喝，味道可以的！