南瓜紫薯米糊窍门

茶文化 225

文/福林贝贝

爱在一蔬一饭之间,让辅食成为爱的方式。

参考月龄:7M+

南瓜紫薯米糊

宝宝刚开始添加辅食时,米糊一定是宝妈们的第一选择。但是宝宝肠胃娇弱,辅食添加不当就很容易引起宝宝便秘。今天一款细腻黏稠促进肠胃蠕动的紫薯南瓜米糊就来为宝妈们解决烦恼啦!

富含矿物质和花青素的紫薯一直是辅食中的常见食材,粗纤维的紫薯能够很好的促进宝宝肠道蠕动,缓解便秘问题。而拥有全能辅食之称的南瓜,拥有丰富的胡萝卜素和维生素A,更是适合各个阶段的宝宝添加。

食材Ingredients

南瓜100克

紫薯90克

米糊20克

(本食材用量只代表制作量,不代表宝宝添加量)

步骤Steps

1、南瓜切片

南瓜中含有丰富的果胶,具有很好的吸附作用,能够加强小宝的肠胃蠕动,促进肠胃的消化。

2、紫薯切丁

紫薯相比南瓜不易蒸熟,所以可以切成细小的颗粒状。

紫薯由于富含花青素,和红薯相比因此具有更高的食用价值。(花青素:可以很好的保护视力,预防疾病。)

3、蒸至成熟

4、米粉搅拌均匀

米粉要用40度左右的温开水边搅拌边加水,这样营养既不被破坏,也不易结块。

6、搅拌机中加入蒸熟的南瓜片

7、加入米粉糊

南瓜蒸熟自身就含有蒸汽中的水分,所以搅拌机中就不需要再加入水了。

8、充分搅拌均匀至细腻无颗粒状。

9、南瓜米粉糊搅打成功后倒出。搅拌机中用同样的顺序再次加入紫薯丁和米粉糊,搅拌均匀,由于紫薯蒸熟后比较干,我们可以根据具体情况而适量加一些温水。

10、两种泥糊一起倒出,就可以得到漂亮的撞色效果。

鲜亮的色彩和可爱的图形既可以吸引宝宝们的注意,也会增加小宝宝们的食欲哦。

吃一口,满是紫薯的绵香和南瓜的清甜哦~

一蒸一搅,就把一道简单的蔬菜米糊做得独出心裁。紫薯的黏稠,和南瓜的丝滑,让小宝宝们一口一口的根本停不下来哦。

添加辅食一定要遵循循序渐进的原则,在宝宝周岁之前,我们一般把食材混合在米粉中喂给宝宝吃,这样宝宝更容易接受食物的口感和味道!

辅食添加小知识:

辅食添加应遵循少量、简单的原则,一次添加一种,连喂三天,注意观察,如果宝宝有异常反应,应该暂时停喂,如果宝宝接受良好,可以在喂食3~7天后再添加另一种。

上一篇:

下一篇:

  推荐阅读

分享