做法步骤
1、牛肉洗净切成方块儿，我用的牛腩。
2、加入几片姜，料酒或者放入电饭煲或高压锅里将牛肉煮至9分熟。
3、土豆、胡萝卜、洋葱切块儿。姜片，咖喱块备好。
4、煮好的牛肉冲洗干净备用。
5、锅里烧热底油，下洋葱和姜片炒香。
6、牛肉下锅炒匀
7、接着下土豆和胡萝卜
8、加入足量的热水
9、咖喱块儿放进去
10、调入适量盐，盖上盖子大火烧开转小火炖。
11、因为牛肉已经压过,土豆和胡萝卜熟透就可以了。
12、用小碗扣上焖好的米饭。
13、装上咖喱牛肉，这饭就OK了。
14、哇咔咔，真美味！
心情故事
非常喜欢咖喱，说不出的这种味道就是它，咖喱牛肉经典搭配哦，配上一碗米饭香气四溢，美哉，妙哉！