用料
西葫芦一个蚝油2汤匙花生油1汤匙蒜少许
蚝油西葫芦的做法
西葫芦洗净去皮，切滚刀状
大蒜拍扁，切蒜末，锅中热油，爆香蒜末
加入西葫芦，翻炒均匀，转中火，加锅盖焖1分钟，继续翻炒，再焖1分钟
加入蚝油，翻炒，再盖锅盖小火焖1分钟，即可出锅装盘
小贴士
此道菜蚝油很重要哦，一定不能少！
西葫芦翻炒时会出水，所以是不用再加水的。
蚝油西葫芦的做法 蚝油西葫芦怎么炒
下一篇: 好文：蚝油西葫芦的做法 蚝油西葫芦怎么炒
用料
蚝油西葫芦的做法
西葫芦洗净去皮，切滚刀状
大蒜拍扁，切蒜末，锅中热油，爆香蒜末
加入西葫芦，翻炒均匀，转中火，加锅盖焖1分钟，继续翻炒，再焖1分钟
加入蚝油，翻炒，再盖锅盖小火焖1分钟，即可出锅装盘
小贴士
此道菜蚝油很重要哦，一定不能少！
西葫芦翻炒时会出水，所以是不用再加水的。