美国有一档烤肉节目小影在这里推荐给有厌食症的你,喜欢自虐的你。
请注意,刀是亮点
一大帮美国老大爷们成帮结队来到野外,用他们土豪的餐具做着粗犷的BBQ。他们的料理很粗犷,充满着浓浓的男人味。肉要切大块,海鲜要用大锅炖,肉要大口吃,酒要大口喝,顺带显摆下刀具,嗯,是的,就是这样的。
培根芝士超大肉卷开始了
腌制,上料完毕,准备上烤
开烤!开烤!
开切,开切
开吃,开吃!每次看到这里都想打人有没有?不说了,喝凉水去。。
没有错,每期在烤完开吃的时候必须嘲讽观众,那些空腹看的是不是很绝望?我第一次看就是空腹看的,简直了!!看到上面的一大块肉也许你觉得美国的烤肉粗糙又简陋,但是小影要告诉你,美国烤肉更多用大块肉在密封木柴里慢慢熏烤(Smoke)十几个小时,蘸料的讲究劲绝对比我们的酱油还要多,相比于直接火烤,美国烤肉都是在熏烤间里以低温和木头本色的香味慢慢熏烤,低温熏烤下的烤肉被层层撕开,吃起来也鲜嫩多汁。由于长时间的熏烤,肉的表面还能形成一层肌红蛋白的颜色,比较我们的串烧来说是别有风味吧。
有木质的香味哦
很多看过的小火鸡都纷纷表示手贱点开看了,看完那是极度残忍的饿,都要去大吃一斤。
这猪排,这量不止一斤了吧
都在晒?我也不能吃得太少
就像往常一样,小影对在没有吃东西的你面前发如此好文表示抱歉,但是这是我的特权!