作者：有责任才有未来
用料
鱿鱼须 五百克
五花肉 一百克
食用油 十克
耗油 三克
豆瓣 三克
白糖 少许
胡椒粉 少许
干辣椒 十克
孜然粉 五克
姜 两克
蒜瓣 两克
青蒜 两棵
做法步骤
1、提前把鱿鱼须处理干净，焯水五分钟（水开算时间）装碗备用。青蒜，姜，蒜瓣洗净，干辣椒孜然粉准备好。
2、五花肉在案板上切薄片，姜切丝，蒜瓣切片，青蒜切段备用。
3、锅内加食用油十克，同时把切好的五花肉下锅，开小火，把五花肉煸出油至焦黄色
4、五花肉煸好后，把切好的蒜瓣和姜下锅，继续小火煸出香味
5、然后往锅内加豆瓣三克，把豆瓣煸出红油，煸出香味
6、接着把干辣椒下锅煸至成枣红色
7、然后把鱿鱼须下锅
8、调成大火，把鱿鱼须炒三分钟
9、再改小火，把切好的青蒜下锅，同时加白糖少许
10、加胡椒粉味精少许，再翻炒半分钟
11、快速往锅内加孜然粉五克
12、耗油三克
13、最后，用锅铲把鱿鱼须炒均，出锅装盘即可食用了。这道干锅鱿鱼须就算完成了。
14、成品图
15、再来张近照
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