金银花又叫忍冬花，二宝花，是一种清热解毒的中药，除了入中药煎剂外，也可以用金银花泡水代茶饮用。因为金银花有清热解毒的功效，在感冒咽喉肿痛的时候，可以喝一些金银花煎的水，他是有助于抗感染的，并且还有一定的退热作用。金银花的功效是清热解毒，疏散风热。在临床中，金银花主要是用于治疗风热感冒，还有感染性疾病引起的发热、痢疾以及咽喉肿痛、咽炎，还有皮肤病，比如丹毒，各种的痈、疮、疖，都可以用金银花进行治疗。
需要注意的是，因为金银花药性偏寒，不能过量饮用，容易诱发胃炎或胃肠炎。另外有胃病的人、体质偏寒的人也不宜饮用金银花。还需要注意的是，金银花不能泡隔夜，应该即泡即喝，如饮用金银花症状没有改善，或出现不适，应及时就医，以免耽误病情。