蜜汁猪蹄
1.猪蹄洗干净，先用水煮一下去猪骚味，倒掉水用清水洗一下
2.再放水开始煮，水没过猪蹄，大火煮开后5分钟放料酒，再煮几分钟后小火慢炖
3.炖一个半小时中途看看水少的话加入开水没过猪蹄，一小时后加两勺醋继续煮，一个半小时后用筷子撮一下有没有炖烂，如果没烂还要煮一会儿，烂了再加入酱油
4.酱油煮开会开始变红
5.看看汤汁差不多放入冰糖，根据自己的口味加，收好汤汁就可以了
6.是不是流口水了，吃辣的朋友可以加辣椒
蜜汁猪蹄的步骤(蜜汁猪蹄的做法和配方)
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