By 心清似水淡若云 【豆果美食官方认证达人】
用料
牛肉 200克芥蓝 200克姜 5片盐 适量生抽 适量生粉 少许蚝油 2克大蒜 2瓣二荆条干辣椒 5个花椒粒 10粒
做法步骤
1、牛后腿肉
2、切片在切条
3、放入淀粉、盐、油、胡椒粉、蚝油抓腌制
4、姜蒜切片、二荆条辣椒剪成段、花椒粒少许
5、芥蓝切段
6、锅里油热放入牛肉滑散盛出
7、锅里留底油烧热、放入姜蒜、二荆条花椒粒炒香
8、放入芥蓝炒均
9、再放入过油后的牛肉
10、调入少许一勺生抽，蚝油、盐
11、大火翻炒均匀起锅、
12、开饭咯、这道菜的做法很好吃
13、下饭菜～～重庆人的爱
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