作者:包子脸manman
用料
老鸭 半只
松茸 十五个
枸杞 适量
盐 适量
料酒 一汤勺
做法步骤
1、砂锅里放入姜片 大火烧开
2、老鸭凉水下锅 加入花椒姜(姜和花椒可以祛土腥味)煮十分钟祛脏血
3、砂锅水开加入老鸭松茸(水开之后调小火慢炖一个小时小时)
4、泡发松茸的少不要到 沉淀一下倒入锅中 松茸水营养一样很丰盛的
5、出锅之前加入枸杞 盐 小火炖五分钟即可
6、美味的老鸭松茸枸杞汤
7、简单操作营养丰盛(就是时间长 然后友友们要是没有那么多时间 可以买普通肉鸭代替 肉鸭易熟 可以大大缩短炖煮时间)
(观看视频教程,请关注微信公众号:香哈菜谱 或 xiangha100)