极高的颜值，超高仿真度，看着就让人感到凉快，满心欢喜地吃下一个球——冰淇淋球怎么不凉……但是居然入口就化，酥软到让人融化！
By 不藏私面包匠人 【豆果美食官方认证达人】
用料
黄油 200g糖粉 120g奶粉 47g淡奶油 27gA材料-低筋面粉 95gA材料-抹茶粉 5gA材料-椰蓉 5gB材料-低筋面粉 80gB材料-椰蓉 10gC材料-低筋面粉 90gC材料-可可粉 5gC材料-巧克力豆 40gD材料-低筋面粉 85gD材料-椰蓉 10gD材料-红曲粉 5g
做法步骤
1、准备： 1、黄油室温软化。 2、道具：手套，冰淇淋勺
2、•饼干面团 准备好饼干的用料。
3、将黄油、细砂糖、低筋粉先用手动打蛋器搅拌均匀。
4、再加入奶粉拌匀。
5、最后加入淡奶油搅拌均匀即可。
6、搅拌成无颗粒状均匀即可。
7、•抹茶椰蓉面团 将以上材料分成均匀的4等份备用。以下以A材料做例子制作，是抹茶味。
8、把饼干团放入抹茶味的材料中。
9、戴上手套，进行揉和呈无颗粒的团状。
10、准备冰淇淋勺，在抹茶饼干团中挖出一个冰淇淋球。
11、周边或者会粘住一些面团，我们可以使用刮板刮掉周边的面团，就会刮出冰淇淋的纹路。刮不出来的，可以尝试用手指逆方向在面团中抹下来。
12、其他口味可以重复7~11的步骤，然后把平底的那面向上放在烤盘上。
13、烤箱预热180℃10分钟，然后降温至150℃再烘烤8分钟。
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小贴士
烤箱温度需要按照自家烤箱调整，如果不熟可自行延长时间，上色过重则降低温度。
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