何首乌具有补益精血、解毒、润肠的功效，其中，生何首乌偏泻，可以用于解毒、润肠通便，用于治疗便秘、疮疡等病症；制何首乌偏补，以补肝肾之精为主，可以用于腰膝酸软、须发早白、遗精等病症。大便不成形、易腹泻、痰湿较重的人群不适宜单独服用何首乌。
虽然，何首乌具有诸多功效，但却不适宜作为日常饮品长久服用。
其一，老百姓对中药材认识较浅，无法把握药性、药量；
其二，老百姓对自身症状、体质认识较浅，无法判断何时应当用药、何时停药；
其三，近来研究表明，长期单一服用何首乌有一定的肝损伤。
基于以上三点，建议想要尝试何首乌泡水服用的人先前往专业中医师处咨询，明确自身是否适合服用何首乌以及如何服用，请勿自行用药，避免给身体带来不便。