我们经常开玩笑说，现在中老年的的养生方式为“保温杯里泡枸杞”，这也逐渐成为当下年轻人非常追捧的养生方法。其实早在古代，枸杞子即为道家养生所推崇，南北朝的名医葛洪、陶弘景及唐朝的孙思邈等医家都非常推崇食用枸杞子养生。刘禹锡曾写诗称赞枸杞：“上品功能甘露味，还知一勺可延龄。” 为什么枸杞这么火呢？
那我们首先看下枸杞的作用，中医认为枸杞具有滋补肝肾、益精明目之效，为平补肾精肝血之品。中医认为常吃枸杞能“坚筋骨、轻身不老、耐寒暑”。它既能够更好的滋补肝肾、益精明目和养血、还能增强人们的免疫力，所以非常适合肝肾阴虚的人群。现在有很多研究也发现枸杞里面含有丰富的胡萝卜素和多种维生素， 它们能够更好的预防心脏病和癌症。长期服用可以抗疲劳和降低血压，还能够更好的保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平。