普洱茶为山茶科植物普洱茶的嫩叶。中医认为它具有清热生津，辟秽解毒，消食解酒，醒神透疹的功效。常用于治疗暑热口渴，神疲多眠，头痛，目昏，痢疾，酒毒，小便不利，饮食积滞，麻疹不透等疾患。现代研究表明，普洱茶具有降血脂的作用，可以防治心血管疾病；普洱茶尚具有降血糖的作用，其抗炎、抗病毒、提高免疫作用可用于艾滋病和乙型肝炎等疾病的治疗；普洱茶还具有其他保健功效，如具有保肝、抗疲劳，抗辐射等，长期喝普洱茶能够保护肝脏减少氧化损伤，可以调节血脂降低大鼠肝脏脂肪的病变。
普洱茶作为一款较为常见的保健饮品，经常饮用确实具有一定降低脂肪肝的功效，作为保健品使用，效力十分有限，对于病情严重的还请及时就医，切勿延误病情。