减肥的原理就是要让我们摄入的热量小于消耗的热量，以此来造成一个热量缺口，从而达到减肥的目的。
茶中含有茶多酚、咖啡因及一些生物化学类物质，可以促进身体的新陈代谢，对于减肥有辅助的作用，但是这种作用因人而异，能不能减肥，什么时候可以瘦都是无法具体量化的。
好的饮食结构，控制住食物的摄入热量，这样才是科学、健康、有效的减肥。
饮食要做到如下几点：
1、每天摄入谷薯类食物，除精白米面外，包含全谷物和杂豆类，薯类。
2、多吃蔬菜，奶类、大豆，其中绿叶蔬菜要占蔬菜中的一半。经常吃豆制品，适量吃坚果。
3、肉类食物优先选择鱼肉和禽肉，少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。吃鸡蛋不扔鸡蛋黄
4、饮食要清淡，少油少盐是关键，烹饪时控制好精制糖的用量。
5、每天足量饮水，成年人每天7~8杯（1500~1700ml），以白开水或茶水为好。如果不喜欢喝白水，可以用荷叶和山楂来泡水喝，但其中不能放糖。