枸杞子在我们的日常生活中应用广泛，不管是各种粥、养生茶还是一些常见的炖汤、菜品里都少不了枸杞子的影子，而且历代医家也将其称为养生保健、延年益寿的良药。枸杞子种类较多，产地众多，其中最为出名的即宁夏枸杞，通常我们买到的枸杞都是新鲜成熟果实、在阴凉处晾至果皮起皱之后，再放到太阳下进行暴晒的干枸杞。
作为常用的中药药材，枸杞子具有明目、滋补肝肾的功效，对于出现头晕耳鸣、腰酸背痛、视力下降等症状的患者有较好的临床效果。同时，现代药理研究发现，枸杞子对于血糖、血压、血脂有调节作用，还有美容养颜、抗疲劳等功效。
老百姓经常有一句话叫：“一年四季吃枸杞，人可与天地齐寿。”可见枸杞子是一味很好的滋补品，经常服用可延年益寿。需要注意的是，枸杞子虽好，但日常保健用量不宜过大，否则可能会适得其反，损害身体健康。枸杞子的服用方法也是多种多样的，可以直接洗干净后咀嚼（一般建议3-6克/天）、用热水冲泡（建议3-6克/天）、煲汤（6-10克）、泡酒或者做菜。